Бу - күл округының соңгы ресторан инспекциясе отчетлары - 30 августтан дәүләт куркынычсызлыгы һәм сәламәтлеге инспекторы тарафыннан тапшырылган.
Флорида Сәүдә һәм профессиональ Регуляция бүлеге инспекция отчетын тикшерү вакытында булган "Снэпшот" дип сурәтләде. Теләгән көнне, компанияләрнең иң соңгы инспекциясендә булганнардан азрак хокук бозулар азрак булырга мөмкин. Тикшереме теләсә нинди көнне предприятиянең гомуми озак вакытлы статусын күрсәтмәскә мөмкин.
- Диориаль чимал ризык һәм әзер ризык шул ук контейнерда саклана. Яссы тәлинкәдә чимал балык һәм дель ите. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- өстенлекле чималның төп юнәлеше һәм ашарга әзер ризык өстә. Дели итендәге чимал бекон. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Sasevicгары өстенлекле / температура 41 градус фарвенитны саклап калды. Карабодай 52f, балык 52f. 4 сәгатьтән азрак. Оператор боз куя. Костлы итек 57f, Хэм, Төркия 56F, Төркия 56f, чыгарырга 58ф. ** Төзәтү чарасы *** кисәтелде **
- Арадаш азык-төлек контакт өслеге азык-төлек калдыклары белән пычрак, форма кебек матдәләр яки былжырлар белән пычрак. -Сликер. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Савыт-саба юу чокырыннан читтә тупланган төп калдыклар. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Төп-коммерцияле аз кислород пакетланган балык белән эшкәртелде, алар кулланыр алдыннан туңдырылыр, туңдырылмаячак, туңдырылмаячак һәм аз кислород пакетыннан алынмаячак. Сальмон. ** кисәтегез **
- Equipmentиһазларның яки приборларның дизайны яки җитештерү ысулы чокыр түгел. - туңдыргыч семеты җитә. ** кисәтегез **
- Азык хезмәткәрләре кулланган төп-кул юу бассейны кул юу билгесе бирми. Бар артында. ** кисәтегез **
- төп-азык-төлек булмаган контакт өслеге майлар, азык калдыклары, пычрак, былжыр яки тузан белән пычрак. - Пыччы тактасы. -Бу фильтр. - капот астында капот һәм торбалар. - яссы гриль астында киштә. - мичнең тышкы кыяфәте. - now өстендә. ** кисәтегез **
- Төп туфрак калдыклары салкынрак / киштә эчендә тупланган. -Reимератор суыткыч. - Суыткычның башын. ** кисәтегез **
- Дигърмәт-хезмәткәрләр чимал эшкәртүдән кулларын юмыйча, ашарга ашарга күчә. Күзәтүче хезмәткәрләр башта чималлы сыер итен эшкәрттеләр, аннары икмәк. ** кисәтегез **
- Дигъмәт - Vacuum Circuit Chance ясаучы шланг тоташтыргычында яки тоташтыручы / дивертерда калтыранса / тоташтыргычны юкка чыгара. Моп өскә батты. ** бозуны кабатлагыз ** ** кисәтү **
- Арадара хезмәткәрләр берьюлы батканнарны куллана алмыйлар. Кухнядагы су фильтры өске катта. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Арадаш, хәзерге вакытта дежур өчен сертификатлы азык-төлек хезмәтедеры юк, һәм азык-төлек әзерләү / эшкәртү белән шөгыльләнгән дүрт яки күбрәк хезмәткәр бар. Http://www.myflfloridalicsence.com/dbpr/hotels-vastaurents/food-lodging/mooger/ ** кисәтүче **
- Төп-коммерцияле аз кислород пакетланган балык белән эшкәртелде, алар кулланыр алдыннан туңдырылыр, туңдырылмаячак, туңдырылмаячак һәм аз кислород пакетыннан алынмаячак. Сальмон. ** кисәтегез **
- Төп-азык контакт өслеге шома һәм чиста түгел. Губка тозлы заявка бирми. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Боз чиләге боз чиләге / күлмәк куллану арасында идәндә сакланган. Такталар. ** Сайтны төзәтегез *** кисәтүне дөрес **
- Азык хезмәткәрләре кулланган төп-кул юу бассейны кул юу билгесе бирми. Өске баскыч кухнясы. ** кисәтегез **
- төп-азык-төлек булмаган контакт өслеге майлар, азык калдыклары, пычрак, былжыр яки тузан белән пычрак. - өстендә идән дренаж. ** кисәтегез **
- Төп туфрак калдыклары салкынрак / киштә эчендә тупланган. Касә артында бар өстендә су баскычында су. ** кисәтегез **
- Көмеш савыт-саба, азык-төлек контакт өслеге белән туры килә. Салкын подъездда йөрегез. ** кисәтегез **
- Дым тукымалар өчен төпле тукымалар өчен җиһазларның ризык һәм азык-төлек булмаган контактка түгал. ** кисәтегез **
- өстенлекле дюйллы савыт-саба юу хлор дезинфекты тиешле минималь көчкә җитми. Датинфекция өчен савыт-саба юу белән туктап, савыт-саба юу ремонтланганчы һәм дөрес дезинфекцияләнгәнче кул белән дезинфекция урнаштыруны туктатыгыз. 0 PPM.
- Sasevicгары өстенлекле / температура 41 градус фарвенитны саклап калды. Төркия 48f, сыр, 51ф. 4 сәгатьтән азрак. Тиз суынырга киңәш ителә.
- төп-кара / яшел форма, боз машинасында / тартмада тупланган. Калканда.
- Төп-коммерцияле аз кислород пакетланган балык белән эшкәртелде, алар кулланыр алдыннан туңдырылыр, туңдырылмаячак, туңдырылмаячак һәм аз кислород пакетыннан алынмаячак. Сальмон.
- төп-азык-төлек булмаган контакт өслеге майлар, азык калдыклары, пычрак, былжыр яки тузан белән пычрак. - Фрайерның тышкы кыяфәте.
- Төп-үз-үзеңне хезмәте өчен бирелгән салам индивидуаль пакетланмаган яки расланган диспансерларга урнаштырылган. ** Сайтта төзәтмәләр **
. Чылбырлы сыер итен петотикерда каплагыз һәм суыткычта аны туры куйды. ** Сайтта төзәтмәләр **
- өстенлекле чималның төп юнәлеше һәм ашарга әзер ризык өстә. Чимал тавык берәүдән суыткычлар суыткычта йөриләр. ** Сайтта төзәтмәләр **
- Арадара хезмәткәрләр берьюлы батканнарны куллана алмыйлар. Өч шакмак моп чиләк белән блокланган. ** Сайтта коррекция **
- төп-бер касә яки башка контейнер ризык тарату өчен тоткычсыз. Савытта күп кашык. ** Сайтта төзәтмәләр **
- Төп-дымның дымлы чүпрәк / сөлге кисү тактасы астында кулланыла. Планнар яшелчәләрне киметү өчен әзерләнгән өстәлдә.
. Савыт-саба юу хезмәткәрләре пычрак ризыкларны йөклиләр, аннары кулларын юмыйча, перчаталарны алыштырмыйча чиста савытларны ташлыйлар. Менеджер хезмәткәрләргә өйрәтә. ** Сайтта төзәтмәләр **
- Арадаш азык-төлек контакт өслеге азык-төлек калдыклары белән пычрак, форма кебек матдәләр яки былжырлар белән пычрак. Оператор пычак пычрак булырга мөмкин. Аны CAI Кенгына алыгыз. ** Сайтта төзәтмәләр **
- Арадаш кул юу юу өчен кул юудан башка максатларда кулланылган. Барда батканда сакланган әйберләр.
- билгесез агулы матдәләр булган арадаш спрей шешәләр. Сервер станциясендә язылмаган сары сыек спрей шешә.
- Төп хезмәткәрләрнең шәхси әйберләре азык әзерләү зонасында, азык-төлек, чистарту җиһазлары һәм савыт-саба яки бердәм хезмәт әйберләрен саклап калалар. Боз машинасы янында элгеч бар.
- төп-идән мәйданы туктап су белән капланган. Кухняның күп өлкәләрендә су югалган һәм җимерелгән идән плиткалары.
- Төп идән плиткалары юкка чыга һәм / яки бозылышларда һәм / яки бозыклыкта. Идарә плиткалары кухняда ватылган һәм юкка чыга.
- Азык хезмәткәрләре кулланган төп-кул юу бассейны кул юу билгесе бирми. Барда батканда.
- өстенлекле хезмәткәрләр перчаткалар куйганчы һәм ризык эшкәртү бурычын башлар өчен кулларын юалар. ** кисәтегез **
- арадашрак эшкәртелгән ризык эшкәртелде, куркынычсыз ризыкны контрольдә тоту вакыты / температурасы саклана һәм 24 сәгатьтән артык саклана, һәм дата ачылганнан соң дөрес билгеләнми. Галлон сөт ач. ** кисәтегез **
- Арадара хезмәткәрләр берьюлы батканнарны куллана алмыйлар. Питчер барда батканда сакланган. ** кисәтегез **
- Арадаш, кирәкле дәүләт расланган хезмәткәрләр әзерләү сертификаты белән бернинди хезмәткәр дә бирмәде. Планның азык-төлек куркынычсызлыгы материалларын заказ бирү өчен, DBPR Контракт Провайдерына шалтыратыгыз: Флорида рестораны һәм тору урыны (Safestastff) 866-372-7233. ** кисәтегез **
- Төп хезмәткәрләрнең шәхси әйберләре азык әзерләү зонасында, азык-төлек, чистарту җиһазлары һәм савыт-саба яки бердәм хезмәт әйберләрен саклап калалар. Кәрәзле телефонны өстәлгә әзерләгез. ** кисәтегез **
- Төп контейнердан алынган гади исем белән танылмаган ризыкның төп контейнеры. Зур контейнерда коры. ** кисәтегез **
- өстенлекле чималның төп юнәлеше һәм ашарга әзер ризык өстә. Чимал сыер ите пешкән кабыргаларны үз эченә ала. ** Сайтта төзәтмәләр **
Пост вакыты: 14-2021